岡山県発祥の伝統ある酒米「雄町」を、 当農園独自の無農薬栽培で育て上げました。「西の雄町」と呼ばれる、 岡山が世界に誇る伝統の酒米 「雄町」。 栽培が非常に難しく、 無農薬での育成は不可能 と言われてきました。しかし当農園は、 この常識に挑み ました。 独自の技術と、愛情を込めた手作業で、 無農薬・無化学肥料での雄町栽培 を成功させています。