最高級の酒米「雄町（おまち）」

      雄町は、岡山県が誇る歴史ある酒米のルーツであり、その希少性から『幻の酒米』と呼ばれています。大粒で心白が大きく、この米から造られる日本酒は、奥深いコクと芳醇な香りが生まれるのが特徴です。当農園では、伝統ある雄町を無農薬・無化学肥料で大切に育て上げ、お酒の原料としての最高の品質を追求しています。備前ならではの本物の味を、ぜひその一滴から感じてください。